Морква з духовки
Морква не тільки смачна, але й неймовірно корисна.
Вона багата на бета-каротин, який організм перетворює на вітамін А, корисний для імунітету.
Підготовка:
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Моркву та цибулю-шалот (або цибулю великими шматками) розрізати навпіл.
Змішати з оливковою олією та травами.
Викласти на деко, застелене папером для випічки.
Запікати приблизно 25 хвилин в середній частині духовки.
Вийняти з духовки і приправити сіллю, перцем і бальзамічним оцтом, за бажанням.
Дуже смакує з куркою.
Смачного!
Інгредієнти:
- 600 г райдужної моркви
- 4 цибулини шалот або 1 цибулина
- 1 чайна ложка розмарину або прованських трав
- 3 столові ложки оливкової олії
- можливо, 2 столові ложки бальзамічного оцту