Овочеві роли
Пак-чой – хрусткий овоч, який можна використовувати в салатах, смажити і тушкувати. Можна використовувати цілий кущ. Овоч готують так, щоб він залишався трохи хрустким. На смак можна вплинути, додавши пряні трави, часник або імбир. Дрібно нарізані та злегка бланшовані стебла пак-чой використовують у салатах.
Підготовка:
Зварити рис з дрібкою солі або бульйонним кубиком.
У підсоленій киплячій воді відварити (=бланшувати) листя пак-чой протягом 1 хвилини.
Промити під холодною водою та відцідити.
Нарізати помідори і відкласти в сторону.
Дрібно нарізати інші овочі.
Розігріти олію в каструлі.
Обсмажити нарізані перець, кабачки та цибулю протягом 5 хвилин.
Посолити і поперчити.
Додати рис (і м’ясо).
На тарілку викласти лист пак-чой.
По центру викласти овочеву суміш.
Згорнути рулетики і покласти їх у форму для запікання.
Зверху ложкою викласти нарізані помідори та посипати тертим сиром.
Запікаємо 20 хвилин у духовці при 200 градусах.
Подавати до столу. 
Інгредієнти:
- 1 пак чой
- 2 перці
- 2 кабачки
- 1 велика цибулина
- 2 столові ложки олії
- 6 помідорів
- 1 пакетик рису або 125 г рису
- 1 бульйонний кубик
- 100 г меленого сиру
- (Додатково: смажені курячі кубики або фарш)