Страва з цвітної капусти та кукурудзи в духовці
Кукурудза – це зерновий злак, але її також їдять як овоч. Ми вживаємо в їжу солодку кукурудзу.
У магазинах ви знайдете кукурудзу в різних формах, таких як: кукурудзяні качани, консервовані або консервовані зерна, кукурудзяні пластівці, кукурудзяний крохмаль і попкорн.
Підготовка:
Розігріти духовку до 200°.
Готуйте шматочки цвітної капусти протягом 5 хвилин
Варимо кукурудзу 15 хвилин.
Готуємо соус: розтоплюємо вершкове масло в каструлі на повільному вогні.
.
Додайте борошно, помішуючи.
Потроху додайте молоко, помішуючи.
Збільшити вогонь і довести соус до кипіння, помішуючи.
Дати трохи покипіти.
Долити молоко потроху за раз.
Вимикаємо вогонь і додаємо 150 г сиру.
Посолити та поперчити.
Викласти овочі у форму для запікання.
Зверху виливаємо соус і посипаємо 50 г сиру поверх соусу.
Поставити запіканку в розігріту духовку на 10-15 хвилин.
Смачного!
Інгредієнти:
- 800 г цвітної капусти шматочками
- 300 г кукурудзи
- 50 г вершкового масла
- 50 г борошна
- 500 мл молока
- 150 гр тертого сиру 50 гр тертого сиру для глазурування
- Поперчити і посолити