Confiture de framboises

Une framboise se compose en fait de minuscules fruits regroupés sur un noyau. La couleur des framboises va du rouge rosé au rouge foncé. En alternant les variétés, les producteurs de framboises veillent à ce que les framboises fraîches soient disponibles de juin à fin octobre.

Préparation :

Rincer les framboises. Chauffer doucement avec le jus de citron. Bien mélanger. Lorsque le mélange bout, ajouter le sucre. Continuer à remuer. Après 3 minutes de cuisson, vous obtiendrez une délicieuse confiture !

Ingrédients:
  • 250 gr de framboises
  • 250 gr de sucre
  • Le jus d’un demi-citron
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