Персиковий компот
Платерина або плаский нектарин – це солодкий кісточковий фрукт з характерною пласкою формою і гладенькою шкіркою.
За смаком він схожий на нектарин, але платерина ще солодша.
Підготовка:
Вимийте фрукти, видаліть кісточку і наріжте на шматочки.
Разом з лимонним соком довести до кипіння, помішуючи.
Додайте цукор.
Варити 10 хвилин, помішуючи.
Ложкою перекласти в скляний глечик і одразу накрити кришкою.
Дати охолонути.
Такий компот можна довго зберігати в холодильнику.
Смакує як десерт або на бутерброді.
Смачно
Інгредієнти:
- 750 г персиків
- 1 лимон
- 1 або 2 ложки цукру