Courgettes farcies
Les courgettes rondes sont parfaites pour être farcies de manière créative.
Préparation :
Couper le couvercle des courgettes.
Découper l’intérieur des courgettes. Cuire les courgettes pendant 6 minutes.
Les égoutter.
Assaisonner la viande hachée de sel, de poivre et l’incorporer au pain émietté ou à la chapelure.
Hacher une poignée de petites tomates.
Mélanger la viande hachée et les tomates avec 100 g de fromage haché et farcir les courgettes.
Farcir les courgettes.
Saupoudrer de fromage.
Mettre au four pendant environ 30 minutes dans un plat résistant à la chaleur à 180° selon la quantité de farce.
Délicieux avec du riz ou des pâtes. 
Ingrédients:
- Courgettes rondes
- Petites tomates
- Hachis de porc ou d’agneau
- Fromage moulu
- Poivre et sel
- Chapelure ou pain émietté