حساء الخيار

ينتمي الخيار إلى نفس فصيلة البطيخ والخيار واليقطين واليقطين والكوسة وهو من خضروات الفاكهة.
وهو لذيذ جداً عندما يؤكل نيئاً، ولكن يمكن استخدامه أيضاً بطرق مختلفة في الأطباق.
يمكن طهيه أو خبزه أو غليه.
ومع ذلك، لا تقم بتسخينه لأكثر من 10 دقائق وإلا سيفقد قوامه.

التحضير

يُقشّر الخيار ويُقطّع إلى شرائح.
يُضاف الماء و2 مكعب مرق.
يُطهى الخيار حتى ينضج.
تُذوّب الزبدة في قدر.
يُضاف الدقيق.
يُضاف الحليب مع التحريك شيئًا فشيئًا.
يُضاف هذا الخليط إلى الخيار ويُترك لينضج لبعض الوقت.
يُمزج الحساء ويُتبل بالملح والفلفل.
استمتع به!

المكونات

وصفات نظرة عامة على العودة