طبق فرن بالقرنبيط والذرة في الفرن

الذرة من الحبوب ولكنها تؤكل أيضاً كخضروات.
الصنف الذي نأكله هو الذرة الحلوة.
ويمكنك أن تجد الذرة في المتاجر في أشكال مختلفة، مثل: كيزان الذرة، والحبوب المعلبة أو المعلبة في برطمانات، ورقائق الذرة، ونشا الذرة، والفشار.

التحضير

يُسخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
تُطهى قطع القرنبيط لمدة 5 دقائق.
تُطهى الذرة لمدة 15 دقيقة.
تحضير الصلصة: تُذوّب الزبدة في قدر على نار هادئة.
يُضاف الدقيق مع التحريك.
أضيفي الحليب شيئاً فشيئاً مع التحريك.

.
ارفعي النار واتركي الصلصة حتى الغليان مع التحريك.

اتركيها تغلي قليلاً.

أضيفي الحليب قليلاً في كل مرة.
أطفئي النار وأضيفي 150 غرامًا من الجبن.
يُتبّل بالملح والفلفل.
رتب الخضروات في طبق فرن.
اسكبي الصلصة فوقها ورشي 50 غرامًا من الجبن فوق الصلصة.
توضع الكسرولة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-15 دقيقة.
استمتعي بها!

المكونات
  • 800 غ من القرنبيط المقطّع إلى قطع
  • 300 غرام ذرة
  • 50 غ من الزبدة
  • 50 غ من الدقيق
  • 500 مل حليب 500 مل
  • 150 جبن مبشور مبشور مبشور 50 جبن مبشور مبشور للبشر
  • فلفل وملح
وصفات نظرة عامة على العودة