كوسة محشوة
الكوسا المستديرة مثالية للحشو بطرق مبتكرة.
التحضير
يُقطع غطاء الكوسة . تُقطع من الداخل. تُطهى الكوسة لمدة 6 دقائق. صفيها. يُتبّل اللحم المفروم بالملح والفلفل ويُخلط مع الخبز المفتت أو فتات الخبز. تُقطع حفنة من الطماطم الصغيرة. اخلطي اللحم المفروم والطماطم مع 100 غرام من الجبن المطحون و تُحشى الكوسة. تُرش الجبنة. توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً في طبق مقاوم للحرارة على حرارة 180 درجة مئوية حسب كمية الحشوة. لذيذة مع الأرز أو المعكرونة.
المكونات
- كوسة مستديرة
- الطماطم الصغيرة
- لحم الخنزير المفروم أو لحم الضأن
- الجبن المطحون
- الفلفل والملح
- فتات الخبز أو الخبز المفتت