ReceptenUA

Суп зі шпинату Різні сорти шпинату Існує три види шпинату. У вас є дикий шпинат, крупнолистовий шпинат і молодий, або бебі-шпинат, або дрібнолистовий шпинат. Для салатів, наприклад, підходить дрібнолистий шпинат. Він доступний навесні та восени. У супермаркетах ви знайдете більший варіант шпинату в березні-квітні. Цей більший варіант добре використовувати в гарячих стравах або для приготування

Паста з квасолею та помідорами Квасоля належить до сімейства бобових і є такою ж бобовою культурою, як і горох. Квасоля була завезена в наші регіони з Перу та півдня США після 1550 року. Ці теплолюбні рослини пропонують величезне багатство сортів. Сухі боби набагато менш популярні, хоча вони містять велику кількість високоякісного білка. Плід – стручок,

Фарширований солодкий гострий перець Солодкий гострий перець відомий своїм солодким смаком та ідеальним довгим кінчиком. Цей солодкий перець популярний у салатах, але він також чудово підходить для приготування на грилі або фарширування. Завдяки своєму солодкому смаку він широко використовується в супах або для приготування піци.Фарширований гострий перець – проста і дуже смачна страва. Солодкий гострий

Червоний перець з куркою та ананасами Ананас корисний для зубів: у ньому є речовини, які роблять зуби білішими, здоровішими та міцнішими.Ви можете використовувати ананасовий сік для маринадів; сік містить кислоту, яка робить м’ясо приємним і ніжним, коли ви маринуєте його в ньому.Крім того, фрукт містить фермент бромелін, який має протизапальні властивості, а отже, може боротися

Пюре з броколі, моркви та перцю Корисна для пам’яті:Як і картопля, редиска, апельсини та яблука, броколі містить речовину, яка має таку ж дію, як і ліки, що використовуються для боротьби з хворобою Альцгеймера. Науково не доведено, що броколі бореться з цією хворобою, але доведено, що ваш мозок менш схильний до погіршення, якщо ви регулярно їсте

Соус із смажених помідорів черрі Закусочні помідори – це овочі для ласунів. Це закусочні овочі: свіжі, корисні і, перш за все, смачні. Їх ще називають помідорами черрі. Діти люблять їх, навіть ті, хто не їсть овочі, піддаються спокусі. Вони свіжі та солодкі. Підготовка: Розігріти духовку до 220°. Викласти помідори на деко.Посолити, поперчити та скропити оливковою олією.Посипати

Персиковий компот Платерина або плаский нектарин – це солодкий кісточковий фрукт з характерною пласкою формою і гладенькою шкіркою.За смаком він схожий на нектарин, але платерина ще солодша. Підготовка: Вимийте фрукти, видаліть кісточку і наріжте на шматочки.Разом з лимонним соком довести до кипіння, помішуючи.Додайте цукор.Варити 10 хвилин, помішуючи.Ложкою перекласти в скляний глечик і одразу накрити кришкою.Дати

Смажені кабачки Кабачки зазвичай їдять вареними або смаженими, але їх можна їсти і сирими.Плід також можна нарізати кубиками, як огірок, замаринувати в оцті з травами.Більшість людей вважають, що кабачок найкраще їстівний, якщо він не надто товстий і не більше 30 см (350 г) завдовжки.Зазвичай збирають кабачки довжиною від 7 см (50 г).Маленькі плоди з квіткою,

Овочеві роли Пак-чой – хрусткий овоч, який можна використовувати в салатах, смажити і тушкувати. Можна використовувати цілий кущ. Овоч готують так, щоб він залишався трохи хрустким. На смак можна вплинути, додавши пряні трави, часник або імбир. Дрібно нарізані та злегка бланшовані стебла пак-чой використовують у салатах. Підготовка: Зварити рис з дрібкою солі або бульйонним кубиком.

Малиновий джем Насправді малина складається з крихітних плодів, упакованих разом на серцевині. Колір малини варіюється від рожево-червоного до темно-червоного. Чергуючи сорти, виробники малини гарантують, що свіжа малина буде доступна з червня до кінця жовтня. Підготовка: Малину промити. Злегка підігріти разом з лимонним соком. Добре перемішати. Коли закипить, додаємо цукор. Продовжуйте помішувати. Через 3 хвилини варіння