ReceptenUA

Огірковий суп Огірок належить до тієї ж родини, що й диня, корнішон, гарбуз і кабачок, і є фруктовим овочем. Він дуже смачний, коли його їдять сирим, але також може бути використаний різними способами у стравах. Його можна тушкувати, запікати або варити. Однак не варто нагрівати його більше 10 хвилин, інакше він втратить свою текстуру. Підготовка:

Страва в духовці з цибулею-пореєм Цибуля-порей – ароматний, пряний овоч. Порей належить до родини часникових, до якої також належать цибуля, шніт-цибуля та часник. І ви можете відчути його запах! Існує зимова, осіння та літня порей. Зимова порей товстіша і твердіша, її колір – від сіро-зеленого до синьо-зеленого. Літня та осіння порей мають довгий, тонкий стебло

Вершковий суп з фенхелем Окрім стебел, ви можете використовувати все, що має фенхель. Бульба гостро-солодка і на смак нагадує аніс, ви також можете використовувати стебла (гарнір і підсилювач смаку) і траву (салати і гарнір). Фенхель часто готують у поєднанні з рибою. Фенхель багатий на вітамін С, залізо та клітковину, а також низькокалорійний. Його специфічний анісовий

Міні цвітна капуста з духовки Класика, але в ногу з часом: цвітна капуста – дивовижний овоч, який подобається і молодим, і старим. І ви можете зробити з нею все, що завгодно. Як щодо корисного кускусу? Або ви більше любите смачні суцвіття цвітної капусти з сирним соусом? Підготовка: Розігріваємо духовку до 200 градусів. Міні-цвітну капусту з

Морква з духовки Морква не тільки смачна, але й неймовірно корисна. Вона багата на бета-каротин, який організм перетворює на вітамін А, корисний для імунітету. Підготовка: Розігріваємо духовку до 200 градусів. Моркву та цибулю-шалот (або цибулю великими шматками) розрізати навпіл. Змішати з оливковою олією та травами. Викласти на деко, застелене папером для випічки. Запікати приблизно 25

Фрітата з капустою Ви можете назвати капусту нашим супер-овочем. Цей овоч містить багато антиоксидантів і є чудовим джерелом вітамінів А, К, С і фолієвої кислоти, а також клітковини та кальцію. Тому частіше включайте його в меню. Капуста – справжній осінньо-зимовий овоч: з вересня по лютий вона має найкращі смакові якості. Не плутайте капусту із зеленою

Запечений банан з духовки Порівняно з іншими фруктами, банани містять більше калорій і мало вітаміну С. З іншого боку, банани містять багато інших корисних поживних речовин, таких як клітковина, вітамін В6 і калій. Той факт, що банани містять більше калорій, не робить їх нездоровим вибором. Підготовка: Розігріти духовку до 200 градусів. Змастіть форму для випікання

Страва з цвітної капусти та кукурудзи в духовці Кукурудза – це зерновий злак, але її також їдять як овоч. Ми вживаємо в їжу солодку кукурудзу. У магазинах ви знайдете кукурудзу в різних формах, таких як: кукурудзяні качани, консервовані або консервовані зерна, кукурудзяні пластівці, кукурудзяний крохмаль і попкорн. Підготовка: Розігріти духовку до 200°. Готуйте шматочки цвітної

Суп з пастернаку Як і зимову моркву, пастернак можна їсти сирим, а також вареним або тушкованим. Пастернак також можна смажити або тушкувати. Смажений у фритюрі пастернак схожий на чіпси. Серед іншого, пастернак використовується як інгредієнт хатспоту і був частиною хатспоту, який їли під час Лейденського визволення 1574 року. Пастернак також часто використовується як підсилювач смаку

Паста з сальсифікатом Сальсифікат часто порівнюють зі спаржею. Однак смак спаржі трохи тонший. Сальсифікат також не дуже популярний серед широкої публіки. Однак, хороша страва з сальсифі не обов’язково повинна поступатися спаржі. Сальсифікат містить багато заліза. Він також містить інулін, крохмаль, що складається з фруктози, що робить сальсифікат придатним для людей з діабетом. Сальсифікат багатий на